Koffie

Koffie wordt gemaakt van ontvelde, gemalen, gedroogde en geroosterde bonen van de koffieplant. De koffieplant behoort tot de Coffea waarvan er meer dan zestig soorten zijn.
In onze kopjes komen er echter slechts twee voor: de Coffea Arabica (Arabica) en de Coffea Canephora (Robusta).

Tijdens het branden van de koffiebonen ontstaan zo'n 700 verschillende chemische stoffen waaronder cafeïne. Het branden is een belangrijk proces want op dat moment wordt de smaak ontwikkelt. Onze koffiebonen worden gebrand bij koffie Maes te Hasselt. 

Zowel koffieleken als doorgewinterde "coffee lovers" zullen zich verheugen op onze vijf meesterlijke koffie's: een zachte Feestkoffie, de welgekende en overheerlijke Huismengeling, een Decafeïné, Maragogype en de pittige Mokka. We leveren ze in bonen, gemalen of fijn gemalen (espresso). Al onze koffie's worden pas gemalen op het moment dat ze de deur uitgaan, super vers dus!

Wij houden erg van 'slow coffee' gemaakt op grootmoederswijze. Een koffiekan, een filter gevuld met versgemalen koffie waarop heet water wordt gegoten. Een goede verhouding is zestig gram gemalen koffie op een liter water.

Laat uw zintuigen prikkelen door de geur en smaak van onze koffie's! Niets heerlijker dan
's morgens wakker worden met een goed kopje koffie om je dag opgewekt te beginnen.
Koffie zorgt voor gezelligheid, wat uw favoriete koffie ook is. Hier kan je hem altijd vinden tegen zeer goede prijs-kwaliteit.

Onze koffie is verpakt in zeer goede zakken, sluit hem goed af zodat lucht, vocht en licht het aroma van de koffie niet veranderen.